Insalata di orzotto di Antonella
Le insalate, vorrei farci una sezione e inserire solo ricette di insalate, ci si può...
Crackers
Buoni, croccanti e fragranti sì ma se li facessi in casa? Il lievito madre ha più di un...
Tatin ai pomodorini e pesto
Ci sono momenti in cui si desiderano cose che siano facili da preparare ma che soddisfino...
Focaccia pugliese
La vera focaccia Pugliese è da assaggiare assolutamente. Non sto esagerando, non è...
Torta di Linz
Amo i dolci, li amo in modo viscerale, li amo perchè sono gratificanti per gli occhi ma...
Minestrone di legumi con pancetta croccante
I legumi cosi importanti già nell’alimentazione dei nostri nonni, in grado di...
Mochaccino cupcake
Non posso mentire raccontando di averli assaggiati chissà dove, questa ricetta l’ho...
Bicchierino di ricotta e pere e tartelletta con burrata e nulche
Poteva mancare qualche ricetta finger food? No! E’ cosi cool e a me piace tanto. Cosi...
Il Savarin
Il Savarin ovvero un babà a forma di ciambella, inzuppato con uno sciroppo al rum e...
Tonno rosso in crosta di sesamo, chips di patate e carciofi
Preparare il pesce, può sembrare noioso, ma se già si esclude la pulitura che io affido...