Pasta al forno con carciofi
Questa pasta al forno è quella pietanza buonissima e perche no ,sostanziosa, che si prepara la domenica quando le giornate permettono di andare in campagna e accendere un bel fuoco. Infatti la particolarità di questa ricetta consiste nella cottura e nel tegame che si compra apposta per realizzare questo piatto. Come si fa; si pone la teglia con la pasta sui carboni ardenti, si copre con un coperchio apposito e si adagiano sopra altri carboni. In circa 20/30 minuti di cottura, si compie un vero e proprio...
Leggi di piùLa mia cheesecake
Sono un po di settimane che non pubblico nuove ricette, ma non è stato il caldo a fermarmi, in cucina non mi fermo mai. E’ stata la batteria del Mac, o meglio l’alimentatore si era stancato di alimentare la batteria….Poi è arrivato il ferragosto, non si poteva ordinare l’alimentatore, l’Italia come è noto in questo periodo si ferma, e cosi si è fermato il blog. In realtà è stato un periodo molto attivo, feste quasi ogni sera, ovviamente mangerecce, e quindi vai con preparazione...
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